みなさん！！こんにちは！！

TATSUYAです！

よいしょーーーーーー！！！！

1月も今日で最後ですね！！1ヶ月あっという間ですね！（毎回このくだりですいません・・・）

今回が2回目でまだ緊張していますが、元気よく書いていきますので、よろしくお願いします！！！！

突然ではありますが、皆さんは毎日行っている事はありますか？

・毎朝歯を磨くこと

・毎朝コーヒーを飲むこと

・掃除をすること

・大きく挨拶をすること

などと上げればたくさんあると思います！！

私も毎日行っている事がたくさんありますが、その中でも絶対にやる事があります！

それは、、、、ワインの勉強です！！！

本ブログでも取り上げておりましたが、去年からソムリエの試験に向けてたくさん勉強をして、今年ついに黄金の葡萄のバッチを手にする事が出来ました！！ですが、ソムリエになった今もよりワインの味や特徴を伝えられるように日々勉強をしています！

（テイスティングの勉強会のNANASE ）ワインの事を知れば知るほど好きなりますね！ワインは奥が深いですね！！

そんな私ですが、

そんな私ですが、こないだお客様の前で初めてワインをボトルからデキャンタと呼ばれるワインを入れる容器に移し替える作業、デキャンタージュを行いました。

ワインを空気に触れさせることで風味がよくなったりする事からデキャンタージュをする時があります！

（これがデキャンターをしているNANASEの勇姿です！カッコイイですね！！）

日々の練習を思い出しながらやってみての感想は只々緊張しましたが、「お客様の反応やワインの香り立ちが格段と違ったな」と感じました。

またデキャンタージュした後に、ワインの産地の特徴や味わいなどを合わせて説明しました。

その時感じた事はいざ本番の時にスムーズに出来るように日々の練習の回数やワインを話せる知識を得るために毎日ちょっとでも勉強することなどの日々の積み重ねがとても大事だなと身を持って感じました！

今回はワインの事ばかりになってしまいましたが、何をやるにも毎日の積み重ねが大きな力になることは間違いありません！！

これからも日々の積み重ねを大事にしていきます！！

継続は力なり！！！

知識は武器だ！！！！！

（限定グッズ：WAO!!STYLEオリジナルマグカップ2020TOKYO Olympics ver)

今週も張り切ってまいりましょう！！

せーーーの！！

やればできる！！！！

Written by TATSUYA