2018年4月12日
by waostyle
料亭事業部 はコメントを受け付けていません。

料亭事業部

今日からホームページブログもプロデュース部松が更新致します!

さて、今日はWAO!!STYLE料亭事業部について、紹介を致します。

料亭事業部は、八芳園内にある料亭『壺中庵』にて、お席と呼ばれるお食事会や、結婚式前の顔合わせ、結納、そして少人数規模の披露宴のサービスを担うサービスチームです。

現在、マネージャーの荒井直子、リーダーの武末彩加を中心に、日々様々なお席や結婚式を担当しています。

彼女たちの制服は着物です。
毎日着物を来て、料亭ならではの懐石料理、日本の伝統『和食』を提供する特殊な部署です。

着物を来ての立ち振る舞いや所作、礼儀やマナー、言葉遣いなど求められるものも多く、サービス事業部やプロデュース事業部とは違ったクオリティを求められます。

結納や顔合わせといった全員が緊張するようなお席でも、気を遣い、安心していただけるような心配り、時にこちらから和やかに進むようお声がけもしながらのサービス。

お客様の層も、他の部署とは少し違います。

会社の重役が揃う食事会や接待、時には、政財界のお客様、著名な方もいらっしゃいます。
お声がけやお食事提供のタイミングなどもより細やかな気配りが必要です。

外国のお客様もたくさんいらっしゃいます。
故に英会話のスキルも必要で、求めらるものは他の部署より多くあります。

披露宴は、少ないもので10名程の披露宴もあれば、40名ほどの披露宴もあります。そのほとんどの新郎新婦様は、料亭ならではの会席料理をゆっくりと、くつろぎながら食べながら、皆様との歓談の時間を楽しみたいと考えていらっしゃる『お食事会』ベースの披露宴です。

その分、お食事にかける想いも強く、お料理の細かなご説明も丁寧な対応が求められます。
そして、少人数ならではのイレギュラーもあります。
私が以前、壺中庵の披露宴サービスに入らせてもらった時、新婦お父様が急に『二人の為に、歌を歌いたい』
と仰られました。

通常、披露宴プログラムは事前に分単位で決められており、なかなか飛び入りの余興などは取ることが難しいケースがほとんどです。

お食事会がベースでしたので、幸いにも時間はありました。
ですが、充分な機材やCD、マイクなどが用意されているわけではありません。

それを聞いて、荒井はすぐさま走り出し、方々から調達して、お父様に歌っていただけました。

和やかに、二人やゲストの想いのまま行われる自由な披露宴を見て、本当に家で開かれているような披露宴だなぁと思いました。そして、この空間がすごく素敵だなと思いました。
昔々の、自宅で行われていた披露宴はこんな風なのかなと、真のアットホームを見た気がしました。

荒井も、武末も知識や経験が充分に最初からあったわけではありません。
Omotenashiの中心と言えるこの場所で、最高の結婚式を作りたい。
日本の伝統的な文化を身につけ、これからの未来のお客様の為にやりきりたい。いずれは海外進出、日本の伝統と和食を世界に。世界にWAO!!な感動を届けたいという荒井の目標もあります。

オリンピックに向けて、たくさんの外国のお客様もいらっしゃいます。
日本のお客様も、外国のお客様も、等しく感動を届けるために、
料亭事業部は今日も攻めます!!

やれば出来る!!!!!!!

2018年3月12日
by waostyle
リクルートブログを松雅刀が更新しています。 はコメントを受け付けていません。

リクルートブログを松雅刀が更新しています。

はじめまして。
昨日は挙式が済まれた担当のお客様と、お疲れ会をしてきました!
プロデュース部 松でございます!!

いやーー、月日が経つのは早いもので!
ついこの間、結婚式だったはずなのに、なんと新しい命が!!
なんだか、すごく感動しました。

なんというか、幸せそうな二人を見て、素直な驚きと幸せになってもらいたい気持ちと、無事産まれて欲しい思いと、あぁー!羨ましいって気持ちと…

産まれたら、抱っこさせてもらう約束をしてきました。
また、今度は3人で、挙げたこの場所に帰ってきてくださると。

改めて思いました。
『なんて、特別な場所なんだろう、なんて、特別な関係なんだろう』
二人の結婚式当日も鮮明に思い出されました。

連綿と続く家族の血や、命。
二人や、その子どもにとって始まりの場所であり人生の中で特別な場所。
そこで働く僕たちの役目って。

二人と会話を思い出しながら、そんなことを考えて家路につきました。
色々あるけれど、結婚式当日が最高じゃなかったら、多分帰ってきてはくれないんだろうと。その瞬間で全てを出し切り、最高の思い出にすること。
そこへの挑戦をし続けないといく。

久しぶりに会った二人を見て、そう思いました。

先週、走る昌也を見つけまして…
ん?昌也って誰かって?いい質問です。

昌也は、WAO!!STYLE新卒第1期生で、私と同じタイミングでプロデュース部に異動した新卒で初のプランナーです。

『そんなに急いでどこに行くん?』
と声をかけてみると、

『お客様に呼ばれて!スタッフ全員と集合写真が撮りたいって』

私も自分が担当していた新郎新婦様に会いに行くところだったので、一緒に行って見ると…

新婦様が昌也を見つけた途端、

パァっと笑顔になられて、
『あぁーーいたー!!!笑 待ってたよー!!!!写真写真!』

と抱き寄せるように近づいてきました。

そこで思いました。
こいつどんだけ好かれてんねん、と笑

昌也と親友のように接してくれる新郎新婦様を見て、嬉しくもあり、羨ましくもありました。何より、彼も嬉しそうでした。

きっと昌也との打ち合わせ、そして結婚式当日を楽しまれたからこその関係性、『スタッフ全員との集合写真』だったんだと感じました。

顧客満足度を追求した先の、

当日の感動と、これからの幸せに包まれた未来の為に

挑戦し続けます。

だから、今日も力いっぱい!
やればできる!!!!!!!!!!!

2018年3月9日
by waostyle
「マイナビ2019」 はコメントを受け付けていません。

「マイナビ2019」

みなさん「wao!!」してますか?

今年も新卒リクルートサイト

「マイナビ2019」

はじまりましたね!!
2019の採用サイトがオープンしました。
4年11ヶ月前に徹夜して、なけなしと言うか、
そもそも限りなくゼロに近い資金から振り絞って新卒採用をはじめたことをおもいだします。
一つ一つの原稿にあーでもないこうでもない。
時に言い合いになり、
「伝わるように合わせるよりも、
 伝えたいことをぶつけていこう」
これは当時の結論であり、今も脈々と受け継がれる方針です。

創業4日後に採用活動はじめて良かったとおもいます。
今もPCの前で喜んでいます。
WAO!!STYLEは思うのです。

一人の力は偉大です。
だけど、一人じゃ何も出来ない。
だからその中心の一人に一人一人がなって下さい。

五年ひと昔。
一瞬ですね。
日々創業のことを忘れずに、
先輩、上司は超えるもの。
使いやすい部下が欲しくなったら引退すべき時。

だからWAO!!STYLEは自分を超える人を仲間にしていきたい。
上司は部下からの挑戦をうけるべきです。
そして、自分より有能でハングリーに顧客満足度を追求する仲間に
背中で見せて語って引っ張るべき。

仲間を募る旅のスタートです。

https://job.mynavi.jp/19/pc/search/corp107553/outline.html

2018年3月2日
by waostyle
マイナビ解禁 はコメントを受け付けていません。

マイナビ解禁

みなさん、「wao!!」してますか?

いよいよ、2019年度マイナビ解禁致しました!
期待すべき第一回は
3月6日10時30分と12時30分の2回
今年のテーマはTEAM!
みなさんにもWAO!!STYLEのTEAMを感じてもらえたらと思います。
是非パワーUPしたWAO!!STYLEを見に来てください。
みなさんのこと沢山聞かせてください。
そして私たちのこと知ってください!
メンバー全員でお待ちしております。
https://job.mynavi.jp/19/pc/search/corp107553/outline.html

2018年2月10日
by waostyle
いよいよ始動 2019新卒採用! はコメントを受け付けていません。

いよいよ始動 2019新卒採用!

みなさま 「wao!!」してますか?
ついに!!始動します!
2019年新卒採用!
マイナビ2019は3月にスタートしますが、
待ちきれないと言う声を多数頂戴しており、
なんとかみなさんの声にお応えすることは出来ないかと
メンバーと相談の結果
2月23日28日と2日間限定ですが、座談会を開きます。
詳細につきましては
私に直接メールをください!
katsumasa@waostyle.com
「参加したい!」とメールください。
直接お話しさせていただきます!
何をするかではなく「誰とやるか?」
WAO!!STYLEの魅力を本気でお伝えさせていただきます。
そして、みなさんのことたくさん教えてください。
是非お待ちしております!
katsumasa@waostyle.com