ステージに立つ

結婚式前には、必ず試食会があります。

そこで、新郎新婦様は当日のお料理を決めるため、フルコースを試食するのです。
と、同時にサービスも体験します。

当日、自分の大切なお客様がどんな風におもてなしされるのか、ちゃんと見れる機会でもあります。
美味しいお料理と心地よいサービス。それを届けるのは必須なんですけれど、
それを超えた驚きとか、感動とか、幸せを感じたりしたとき、ある一言を言ってもらえることがあります。

「当日も担当してくれませんか？」

私も言ってもらったことがあります。
そりゃあもう嬉しくて、何でもやってあげたいと思います。
プロデュース部にいると、最近は特に、よくメンバーがお客様からご指名をいただいています。
試食会以外でも、あるきっかけで指名をもらうこともあります。

会場の責任者「キャプテン」のデビューを果たしていないメンバーも、もちろん。
けれど指名されたからといって、出来るものでもありません。

やりたい、よりも出来るか出来ないか。
必ず幸せする準備を整えて臨むのです。だから泥臭くっても最後までやりきって、デビューする。

人を幸せに出来るステージに上がるって、並大抵じゃありません。
でも、お二人の隣で一緒に笑顔になれたとき、二人に名前を呼んでもらえた時、きっと幸せな気持ちになれます。
これから、もっともっとお客様を幸せにしましょう。

やればできた！！！
そう、やればできる！！！