「顧客体験からしか学べないこと」

WAO!!STYLEはたまにみんなで食事にいったり、
いろいろなイベントや施設を見学に行ったりします。
雑誌やTV、SNSなどは大いに参考にするのですが、やはり自分で触れて感じて時には食べてみないと、やってみないとわかんないことが多いと思います。

(こちらは青山のレストランにジビエなどのお勉強に行った時。社員旅行の幹事のお疲れ会を兼ねて)
先日、和食レストランのプレオープンがあり、ご招待して頂きました。
お店からのリクエストは「オトナ女子」。
「オトナ女子なんてうちは直子姉さんくらい」しかいないんだけどなあ・・・・と思いながら、
上から順番にシフトとニラメっこしました。
選ばれた幸運な「オトナ女子」は
ハル、なつみ、芽衣、香奈子です。
おめでどう!!ラッキーガール。

(こちらは先日のプレオープンに当たったラッキーガール)
そして指令がでます。
「あなた達は明日のプレオープンのディナーに選ばれました。
・おしゃれしてきてください
・終わったら
「お客様/仲間にレストランをオススメするトーク」
「料理の良かったところ」
「空気感の良かったところ」
「一皿に一枚の写真+空間など」
では、ご招待頂いた光栄な機会をお客様に還元できるように
素敵な時間にしてください。」
いつもだったらマネージャーや社長など慣れた人がついてくるのですが、これも大人の階段登るため、お客様の気持ちをしっかりと理解する、
顧客体験のまたとない機会なので緊張しながらお店へ入ったそうです。

(こちらはパリのお店の屋号と同じレストランがあったので帰国後に感傷に浸りに行きたくて)
夜にとても楽しそうなLINEが飛び交っていました。
良き時間だったみたいでなにより。
ご招待いただきありがとうございました。