使命を抱いて

顧客満足度の追求

僕たちが日々、仕事をしているのはこの使命が大前提としてあります。

でないと、

ただ料理を出しているだけ
飲み物を提供するだけ
案内するだけ
プランニングをするだけ

使命を持つと

この料理をもっと楽しんでもらいたいから、美味しそうな説明をしながら出す

最高に美味しいタイミングで飲んで欲しいからこの温度と料理に合わせてワインを出す

気持ちよく過ごしてもらいたいから案内をする

人生最高の時間を作る為にプランニングをする

こんな風に変わります。
使命があるから、それを発展・より良いものにできる。意味のあるものになる。

僕の今あるプランナーとしての使命は、

老後、たとえボケたとしても、忘れることの出来ない最高の時間を作るプロになること

です。

やればできる!