Katsunuma!!!!!

昨日、山梨県の勝沼に行って参りました。
今回の旅の目的は、オリジナルワイン作成の為の下見と、ワインの勉強の為です。

一緒に参加してくれた有志は5人。
中には、ソムリエの勉強中のメンバーもおり、楽しみにしてくれていたようで…
電車に揺られ、2時間15分程で勝沼ぶどう郷駅に到着
見渡す限り、一面がブドウ畑!!
ちょうどブドウも結実しており、色付きこそまだでしたが、これからの収穫を匂わせる貴重な瞬間を見ることができました。
今回は、予約が出来たシャトー・メルシャンへ

約一時間程の案内
他の見学先では見れないような場所まで連れて行ってもらえました。
そして
待ってましたと試飲タイム!!
今回はタイプの違う6種のワインを順番に試飲させてもらいました。

普段、こんな風に比較試飲をしないメンバーには特に、その違いに驚いていました。
その後勝沼醸造、蒼龍ワイナリーにお邪魔しました。
それぞれの個性のあるワイン、ぶどうの木や実に触れて、よく学び、よく飲みました。

あとはそう、今日の体験を
お客様へ還元するのみ!!!
そして来年にはWAOワインファーストラベルか?!

やればできる!!!